江苏五分

“甜點”的3大特色

甜點是由“西點專業”高級課前2周內容組成

  • 可以自由變化的種類多

  • 制作技術和設備相對簡單

  • 咖啡/西餐廳 應用范圍廣

2周"甜點"課程表

以市場為導向的課程設置,學習最熱門的品種

周一 周二 周三 周四 周五
餅底的演示 芝士的講解 凍芝士的演示 黑森林蛋糕胚演示 硬質布朗尼的演示
餅底的演示 日式芝士的演示 凍芝士的演示 果醬的演示 硬質布朗尼的演示
德國烤芝士的演示 日式芝士的演示 凍芝士的演示 巧克力奶油的演示 軟質布朗尼的演示
德國烤芝士的演示 日式芝士的演示 凍芝士的演示 巧克力奶油的演示 軟質布朗尼的演示
中午休息
餅底的制作 日式芝士的演示 凍芝士的制作 黑森林蛋糕胚制作 硬質布朗尼的制作
餅底的制作 日式芝士的演示 凍芝士的制作 果醬的制作 硬質布朗尼的制作
德國烤芝士的制作 日式芝士的演示 凍芝士的制作 巧克力奶油的制作 軟質布朗尼的制作
德國烤芝士的制作 日式芝士的演示 凍芝士的制作 巧克力奶油的制作 軟質布朗尼的制作
周一 周二 周三 周四 周五
芒果慕斯圍邊演示 樹莓圍邊演示 蛋白餅的演示 杏仁蛋糕胚的演示 杏仁餅干的演示
芒果慕斯胚子演示 樹莓慕斯胚子演示 酥皮的演示 巧克力醬的演示 杏仁餅干的演示
芒果慕斯漿料演示 樹莓慕斯漿料演示 黃油奶油的演示 奶油的演示 焦糖燉蛋的演示
芒果慕斯淋面演示 樹莓慕斯淋面演示 拿破侖的演示 歌劇蛋糕的演示 焦糖燉蛋的演示
中午休息
芒果慕斯圍邊制作 樹莓圍邊制作 蛋白餅的制作 杏仁蛋糕胚的制作 杏仁餅干的制作
芒果慕斯胚子制作 樹莓慕斯胚子制作 酥皮的制作 巧克力醬的制作 杏仁餅干的制作
芒果慕斯漿料制作 樹莓慕斯漿料制作 黃油奶油的制作 奶油的制作 焦糖燉蛋的制作
芒果慕斯淋面制作 樹莓慕斯淋面制作 拿破侖的制作 歌劇蛋糕的制作 焦糖燉蛋的制作

豐富的學習內容

您可以學習到當前市場上最流行的產品

  • 凍芝士蛋糕

  • 德國烤芝士

  • 巧克力布朗尼

  • 黑森林蛋糕

  • 芒果慕斯

  • 樹莓慕斯

  • 拿破侖蛋糕

  • 蛋白餅

  • 歌劇蛋糕

  • 杏仁蛋糕

  • 焦糖燉蛋

  • 杏仁餅干

所有學員零基礎免試入學,包教包會一期不會下期免費再學,不滿意就退款